নেসলের বিরুদ্ধে সেরেল্যাকে বাড়তি চিনি ও মধু মেশানোর অভিযোগ
বর্তমান | ১৯ এপ্রিল ২০২৪
নয়াদিল্লি: হু-এর গাইডলাইনকে বুড়ো আঙুল! বহুজাতিক সংস্থা নেসলে ভারতে তাদের দু’ধরনের শিশুখাদ্যে বাড়তি চিনি ও মধু ব্যবহার করছে বলে অভিযোগ উঠল। নেসলের তৈরি শিশুখাদ্যের এই দু’টি ব্র্যান্ড হল সেরেল্যাক ও নিডো। ‘পাবলিক আই’ নামে একটি সুইস তদন্তকারী সংস্থার রিপোর্টে এই দাবি করা হয়েছে। শুধু ভারত নয়, এশিয়া, আফ্রিকা ও লাতিন আমেরিকার বহু উন্নয়নশীল দেশেই নেসলে তাদের তৈরি শিশুখাদ্যে ‘অ্যাডেড সুগার’ ব্যবহার করছে। শিশুদের মধ্যে স্থূলতার সমস্যা ও বিভিন্ন ক্রনিক রোগ ঠেকাতে যে আন্তর্জাতিক গাইডলাইন রয়েছে, নেসলের এই পদক্ষেপে তা লঙ্ঘিত হয়েছে বলে অভিযোগ। রিপোর্ট অনুযায়ী, এই খাবারে শিশুদের শরীরে প্রতিবার গড়ে ৩ গ্রাম করে বাড়তি চিনি যাচ্ছে। বিষয়টি নিয়ে শোরগোল শুরু হওয়ায় নেসলের তরফে একটি বিবৃতি দেওয়া হয়েছে। বলা হয়েছে, গত পাঁচ বছরে তারা এই শিশুখাদ্যে ‘অ্যাডেড সুগার’-এর পরিমাণ ৩০ শতাংশ পর্যন্ত কমিয়ে ফেলেছে। সব দিক বিবেচনা করে ভবিষ্যতে তা আরও কমানো হতে পারে বলেও তাদের ইঙ্গিত। নেসলের দাবি, শিশুখাদ্যের মান, পুষ্টিগুণ, স্বাদ ও নিরাপত্তার সঙ্গে কোনও রকম আপস করা হয় না। যদিও বিষয়টি সামনে আসার পর ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অব ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) স্বতঃপ্রণোদিতভাবে অভিযোগ খতিয়ে দেখার প্রক্রিয়া শুরু করেছে বলে সূত্রের খবর। এর আগে ভারতে নেসলের তৈরি ‘ম্যাগি’ নিয়েও বিতর্ক চরমে পৌঁছেছিল। স্বাস্থ্যের পক্ষে হানিকর মাত্রাতিরিক্ত ‘মোনোসোডিয়াম গ্লুটামেট’ বা এমএসজি-এর উপস্থিতির অভিযোগে ২০১৫ সালের ৫ জুন থেকে ১ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত নিষেধাজ্ঞার মুখে পড়েছিল ‘ম্যাগি’। সেই সময় বাজার থেকে ৩৮ হাজার টন পণ্য প্রত্যাহার করে নেওয়া হয়।